La viscosité d’un lubrifiant, est définie par ses caractéristiques de résistance face à l’écoulement. En vulgarisant les termes techniques, une viscosité faible indique que l'huile est fluide, et à l’inverse, une viscosité élevée signifiera que l'huile est visqueuse ou épaisse. La fluidité de l’huile va être sensible aux variations de température. Ainsi, à basse température, avec une viscosité à froid, le lubrifiant sera plus dense. A contrario, avec une viscosité à chaud, l’huile deviendra plus liquide. Il existe plusieurs organismes de normalisation qui définissent les grades de viscosités, le plus connu de tous étant la SAE.
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